E ‘una bella cosa: migranti Africani ottenere cibo sano per gli Italiani | notizie dal Mondo

Ismail si piega sopra le verdure in mezzo al campo e grida la sua co-worker – “Lorè si sta facendo niente, e la schiena già fa male?” – come ha abilmente separa una testa di cavolfiore dalle sue foglie lunghe e getta in attesa di una casella.

Il suo co-lavoratori Lorenzo e Cheikh anche ottenere, sollevamento scatole confezionate con prodotti dopo il lavoro del mattino. Oggi c’è il sole qui in Italia, ma non c’è tempo per mettere in pausa e godere di esso. Insalata e spinaci scelto da altri campi devono essere lavati insieme i cavoli e cavolfiori; scatole per la consegna devono essere preparato e caricato nel furgone.

Questo è Barikama, una cooperativa, nata nel 2011 da un gruppo di giovani Africani. Molti dei fondatori preso parte a Rosarno la rivolta, una rivolta nel gennaio 2010, in cui centinaia di Africani, raccoglitori di frutta, il cui lavoro è stata sfruttata in Italia agrumeti si alzò a sostegno di un compagno gravemente ferito in un attacco razzista. La ribellione ha rotto il silenzio che circonda le condizioni dei lavoratori immigrati nelle campagne italiane.

A dieci anni di distanza, i membri del Barikama si trovano in prima linea in Italia la battaglia mortale contro Covid-19. Ogni giorno, mentre le persone nella loro comunità sono in blocco nelle loro case, Ismail e i suoi colleghi sono in campo e in magazzino, imballaggio, consegna cassette di verdura e prodotti lattiero-caseari per aiutare a nutrire un numero crescente di famiglie locali.

“La domanda è più alta che mai, perché la gente non può uscire, stiamo lavorando due volte più duro che abbiamo mai fatto”, dice Modibo, un 32-year-old da Mali che sono arrivati a Lampedusa nel 2008 ed è uno dei co-fondatori del Barikama cooperativa, che ha sede presso il Casale di Martignano, a 22 miglia da Roma.

“Ogni giorno per tutto il giorno è a pochi giorni di allevamento e delle consegne. Ogni giorno siamo sempre di nuovi ordini e di non smettere di lavorare perché la gente ha bisogno di noi. Tuttavia, anche se è molto difficile, per sentirmi utile alle persone in questo terribile momento, mi rende molto felice.”

Per Modibo e tutti i membri della cooperativa, questo lavoro è anche una forma di riscatto dallo sfruttamento: “barikama” significa “forza” o “resistenza”in Mali dialetto Bamara.

La cooperativa ha il suo magazzino nel quartiere Pigneto, storico quartiere popolare di Roma.

Sette del mattino, il cielo comincia a schiarire. “Qualcosa è cambiato nella nostra vita,” dice Modibo. “Se tu non sei ricco, non può permettersi di guarire se stessi e di comprare le medicine. Se una persona che si ama, si ammala non si può fare nulla, e si perde la tua mente.”

Ogni mattina i giovani membri del Barikama cooperativa di soddisfare al magazzino per caricare il furgone e poi dividere le loro funzioni quotidiane tra campo di lavoro, consegne e l’assunzione di cibo ai mercati locali.

Uno di questi è la Trieste del mercato di Via Chiana. Mentre normalmente il mercato brulica di clienti, in un blocco solo 24 persone sono ammessi alla volta. Oggi è Tony girare all’uomo la Barikama di stallo. Tony è arrivato in Italia quattro anni fa dalla Nigeria e poco dopo ha iniziato a lavorare nei campi di pomodoro di Foggia al fianco di altre centinaia di migranti e rifugiati. “In Foggia hanno dato 4 €per ogni 350kg scatola piena, era come una gara”, dice.

Un altro co-operative membro, Cheikh, è stato un giocatore di calcio in Senegal e studiato biologia all’università. Quando è arrivato in Italia nel 2007 ha lavorato nei campi per sopravvivere. “Ho visto un pò la situazione e ha sempre fatto la matematica”, dice. “A Rosarno c’erano tra le 200 e le 300 persone che lavorano senza contratto per più di un mese. Non è possibile che nessuno si è accorto. Come hanno fatto a scappare per pagare le tasse su tutti i soldi che stavano facendo?”

L’idea della cooperativa è venuto da un amico in un centro sociale per gli uomini che ha frequentato dopo il 2010 Rosarno rivolte. Tutti gli uomini sapevano come azienda agricola. Lei ha suggerito che sono venuti insieme e iniziare a produrre i propri alimenti. “All’inizio siamo stati a realizzare il nostro yogurt e siamo riusciti a fare solo circa 5 o 10 €ciascuno, che almeno ci ha permesso di chiamare a casa,” dice Chiekh.

Nel 2014 hanno costituito una cooperativa e di trovare un posto a base di se stessi, il Casale di Martignano, un casale di Martignano. Hanno fatto accordi con i proprietari di aziende agricole per avviare l’allevamento da latte, di affittare la macchina per avviare la produzione di yogurt e poi la fattoria di proprietà di campi inutilizzati. Sei anni dopo, Barikama coltiva sei ettari di frutteti e produce fino a 200 litri di yogurt alla settimana.

In uno dei campi, Cheikh controlla il peso del fresco confezionato casse prima di caricare il furgone. La cooperativa finanze sono gestite con cura. Qualcosa è sempre messa da parte e il resto dei profitti divisi in parti uguali.

Secondo Cheikh, l’obiettivo ora è quello di guadagnare più autonomia, di estendere la distribuzione e aumentare la vendita all’ingrosso a garantire un salario stabile per tutti.

“Non è molto, ma 2019 è andato bene, una media di 500 euro al mese, €700 negli ultimi mesi dell’anno,” dice con un sorriso. “In estate, per un mese, abbiamo rinunciato a stipendi, ma non perdere i soldi.”

Ora, sentono l’esecuzione di un compito vitale nel mantenere i clienti sani in un momento di estrema trauma e la paura.

“È una cosa molto bella che ci stanno aiutando a nutrire la comunità in questi tempi terribili”, dice Cheikh come si gira e torna al lavoro.